Sejarah di Balik Kelezatan Pempek Palembang yang Dinobatkan Makanan Terenak Nomor 4 Sedunia
KURUSETRA — Salam Sedulur… Palembang punya sejumlah makanan yang maknyus. Namun yang paling terkenal adalah empek-empek atau pempek yang punya sejarah panjang. Menurut buku Teks Bacaan Berbasis Budaya Lokal Sumatera Selatan Bagi Siswa Sekolah Menengah Kejuruan (2022) karya Rita Inderawati dkk, empek-empek atau yang disebut Pempek dikenal di Palembang bersamaan dengan banyaknya perantau asal China ke sana. […]