Rendang. Lauk rendang terancam hilang dari daftar menu Rumah Makan Padang menyusul mahalnya daging sapi di pasaran. Foto: Republika. KURUSETRA — Pada akhir Februari hingga awal Maret 2022 lalu, lauk rendang nyaris hilang dari menu Nasi Padang. Alasannya, harga daging sapi meroket menyusul ancaman pedagang daging yang mogok jualan. Para pedagang rumah makan Padang pun […]
J-Hope BTS. Anggota BTS, J-Hope memproklamirkan diri sebagai pecinta Nasi Padang. Ia bahkan rela menahan rasa pedas demi merasakan nikmatnya Nasi Padang lauk rendang. KURUSETRA — Salam Sedulur… Kepopuleran Nasi Padang rupanya sudah membuat banyak orang asing kepincut. Rasa memang tidak pernah bohong, sehingga sejumlah artis dunia yang pernah mencoba mengaku langsung jatuh cinta dan […]
Nasi Padang. Lima tips aman agar saat makan Nasi Padang kolesterol tetap terkontrol. KURUSETRA — Di balik kenikmatan Nasi Padang ada bahaya yang mengintai. Nasi Padang yang kaya akan kuah santan dan berbagai menu olahan daging, membuat bahaya kolesterol disebut bisa meningkat jika tidak terkontrol. Jika kita tidak hati-hati, kolesterol tinggi bisa memicu penyakit jantung […]
Rendang menjadi menu terfavorit, sementara telor dadar pilihan yang ingin berhemat tapi tetap tak kehilangan rasa nikmat. KURUSETRA — Anda pasti pernah kebingungan ketika mengunjungi warung makan Nasi Padang. Ya meski beberapa waktu terakhir ada ajakan untuk memboikot produk Minang dan mengharamkan membeli Nasi Padang, rasanya tidak akan menggoyahkan keyakinan jika Nasi Padang makanan halal. […]
KH Abdurrahman Wahid. Gus Dur bercerita jika di dalam masjid tidak perlu ada piano saat berkunjung ke Sumatra. Foto: IST. KURUSETRA — Salam Sedulur… Di sebuah masjid di Sumatra yang baru saja dibangun, Gus Dur yang datang berkunjung berbincang dengan seorang kiai imam masjid tersebut. Mereka pun berbicara tentang semua hal di dalam masjid tersebut. […]
Rendang. Rendang Nasi Padang menjadi makanan terenak nomor 1 di dunia. Foto: Republika. KURUSETRA — Salam Sedulur… Rumah Makan Padang adalah salah satu aset yang dimiliki Indonesia. Kelezatan yang tidak banding membuat sejumlah lauknya menjadi incaran rakyat Indonesia, bahkan hingga menjadi buruan masyarakat internasional. Apalagi kepopuleran rendang makin meroket setelah kedatangan Gordon Ramsay ke Sumatera […]
Seniman Betawi, almarhum Benyamin Sueb mengatakan orang Betawi itu terlalu baik terhadap para pendatang yang terus menyerbu kota kelahirannya. Foto: Republika/Tangkapan Layar. CERITA ABAH: Artikel ini adalah warisan berupa tuturan dari sejarawan sekaligus wartawan senior (Almarhum) Alwi Shahab kepada kami dan kami tulis ulang. Selamat Menikmati. KURUSETRA — Salam Sedulur… Ada yang mengibaratkan orang Betawi […]
Warung Makan Nasi Padang. Sebuah Warung Makan Padang diabadikan di era Hindia Belanda dengan tambahan keterangan “Sebuah warung nasi di Pasar Payakumbuh Sumatera”. Foto: media-kitlv.nl KURUSETRA — Salam Sedulur… Malaikat juga tahu, Nasi Padang tetap juaranya. Ucapan yang mewakili betapa terparuhnya masyarakat Indonesia akan kehadiran Nasi Padang yang insha Allah akan menjadi penyelamat ketika Anda […]
Presiden Abdurrahman Wahid. Presiden keempat RI, Gus Dur saat berkunjung ke Eropa, bosan karena selalu disuguhi makanan Indonesia. Fotol: IST. KURUSETRA — Salam Sedulur… Presiden Abdurrahman Wahid alias Gus Dur sering melakukan kunjungan luar negeri untuk memperkuat diplomasi internasional. Negara-negara di Benua Eropa pun menjadi tempat tujuan Gus Dur. Namun, bukan Gus Dur namanya jika […]
Penyanyi Agnez Mo. Penyanyi Agnez Mo mengungkapkan dalam wawancara dengan Recording Academy, penyelenggara Grammy Award, jika Nasi Padang adalah makanan favoritnya. Foto: IST. KURUSETRA — Salam Sedulur… Pembahasan halal-haram Nasi Padang sepertinya akan terus berlanjut, mengingat makanan asal Minangkabau itu memiliki banyak penggemar garis keras. Salah satunya adalah penyanyi Agnez Mo yang bahkan ketika diwawancara […]